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2005年04月27日

●十三杯目!グルメDEアドレ番外編 ~九州とんこつラーメン30杯の旅~

13ramenteikoku.jpg
こってりが食べたい。そんなときに。
ラーメン帝国。

■ドラゴンスープ ラーメン帝国
4月18日(月)

・基本ラーメンの種類:とんこつ
・待ち時間:23時前時で、他に客いない
・店の広さ:20人くらい

■食べたラーメン:ラーメン 500円

評価:
1        10
★★★★★★★★☆☆(8)

・総評:
超こってり、たっぷりドラゴンスープ、のラーメン帝国です。
楽しみにしてたんですよ。

んでんで、さっそく注文するとずいぶん早く出てきました。
いつも、たいていは硬めで注文するんですが、ここはそのなかでも
結構硬めにゆでられてた感じですかね。

で、肝心のスープですが、こういうこってりもあるのね、みたいな。
白濁系じゃなく、ゼラチンたっぷりの透明なこってりスープに背油が
入れ混じっている感じ。

ちょっとしょっぱかったけど、好き好きの範囲に収まるところでしょう。
なかなか面白いラーメンでしたよ。今度行くときには、ヒナ鳥丸揚げも食べてみたいと思いました。
あ、今日もおごってもらっちゃった。

コメント

ヒナ鳥は凄く美味しそうですね。
これは食べるしか!

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