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2005年05月02日

●十四杯目!グルメDEアドレ番外編 ~九州とんこつラーメン30杯の旅~

14tonchinkan.jpg

今日も大橋、豚珍館。
はてさて。

■豚珍館
4月19日(火)

・基本ラーメンの種類:とんこつ
・待ち時間:21時閉店前で、結構入ってたかな
・店の広さ:カウンター10人、座席12人くらい

■食べたラーメン:ラーメン 500円

評価:
1        10
★★★★★★★★☆☆(8)

・総評:
21時閉店のお店なので、なかなか行く機会もないかなと思っていってみました。
なまえが胡散臭いからあんまり期待していかなかった、実際店もそんなにきれいじゃない、
チャーハンやら、やきそばやらいろいろやってるってところでどうだろうと思っていたんだけど
以外や以外。現状の大橋ラーメンランキング一位にランクイン。

スープは白濁系のとんこつスープ、塩加減は少ししょっぱいかなとも思うんだけど、
そのしょっぱさに含まれるダシの味が絶妙にマッチしていまして、非常にごくごく
飲んでしまう感じです。

チャーシューもやわらかくて、味もしっかりしていて美味しかったし、
かなり美味しかったね。不思議なスープでした。他のメニューも食べてみたいものです。

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